|
|
Fruitige Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
1 banaan
1 appel
kokos naar smaak
een 1/2 blik perzikken (een stuk of 4)
cashewnoten
kerriepoeder
gemberpoeder
cayennepepper
Voorbereiding:
Schil al het fruit en snij het in stukjes.
De cashewnoten kun je eventueel ook nog kleiner maken.
Bereidingswijze:
Kook de rijst
Onder tussen fruit je de ui met wat boter of olie en de kerrie, gember en cayennepoeder.
Voeg vervolgens de appel en de perzik en eventueel wat sap toe.
Als laatste voeg je de banaan en de cashewnoten toe.
De rijst opscheppen en de ′saus′ er overheen scheppen.
Eet smakkelijk
|
|
|